Маринад в Америке

Американцы известные знатоки приготовления мяса барбекю. Барбекю называют приготовление пищи на медленном огне или углях. Когда процесс занимает долгое время, проходит медленно, то это позволяет разрушить мышечные волокна коллагена, и мясо становится необычайно мягким и нежным. Мы предложили легкий маринад (рассол) для мяса барбекю и он им понравился.
Хотим сказать огромное спасибо нашим американским партнерам, надеемся на дальнейшее сотрудничество.