Новинка для молочной промышленности — комплексная смесь «AntiBox»

Комплексная смесь для продления сроков годности молока и молочных продуктов — добавка «AntiBox».

антикоагулянт для молока

Специалистами нашей компании была разработана и внедрена уникальная формула на основе солей натрия и антикоагулянтов — комплексная пищевая добавка «Антибокс», предназначенная для использования в производстве пастеризованного и стерилизованного молока.

Данная пищевая добавка обладает уникальными свойствами:

— Применяется в качестве антикоагулянт для повышения термостойкости молока до I группы.

— Предотвращает образование «молочного камня» на поверхности оборудования и нежелательного осадка в продукте.

— Восстанавливает солевое равновесие.

— Увеличивает срок годности молочного продукта.

— Повышает биологическую ценность молочного белка 5-7%

— Высокая эффективность, отсутствие посторонних запахов в продукте в течение всего срока годности.

Подробности у менеджеров.