Комплексная пищевая добавка ТЕМПО ФРЕШ РЕДУЦЕНТ применяется в качестве антиокислителя и стабилизатора цвета при производстве колбасных, деликатесных изделий, а также натуральных мясных полуфабрикатов.
Антиокислители (E300, E330, Е331).
Технологический процесс изготовления колбасных, деликатесных изделий, натуральных мясных полуфабрикатов с использованием смеси ТЕМПО ФРЕШ РЕДУЦЕНТ соответствует требованиям действующих нормативных документов, утвержденных в установленном порядке.
0,1 кг на 100 кг основного сырья.
Способствует формированию стабильного цвета продукта. Не оказывает негативного влияния на органолептические характеристики изделий.
Для консультации и покупки свяжитесь с нашими специалистами:
